Côte d’Ivoire : comment l’attiéké peut conquérir les fast-foods du monde entier
Spécialité culinaire des Ebrié de Côte d’Ivoire, l’attiéké – connu aussi sous le nom de garba – est en voie de labellisation. Pour qui s’intéresse à la Côte d’Ivoire, difficile, voire impossible de n’avoir jamais entendu parler de l’attiéké. Semoule à base de tubercule de manioc, cette spécialité culinaire du peuple Ébrié est sans aucun doute