Cacao : chocolatiers et supermarchés, des grands gagnants si loin de l’Afrique
Malgré le bras de fer imposé par la Côte d’Ivoire et le Ghana, les industriels et distributeurs gardent la main sur la filière du chocolat et le prix payé aux producteurs. Explications. LA GUERRE DU CACAO – Un combat à la David contre Goliath… qui se solde, pour l’heure, par la victoire du géant. C’est à cela que