La cheffe Hilda Baci bat le record du marathon culinaire.
Guinness confirme le record du monde . C’est la consécration pour la cheffe nigériane Hilda Baci.
Hilda Effiong Bassey (née le 20 septembre 1995), connue sous le nom de Hilda Baci, est une cheffe, restauratrice, actrice nigériane et ancienne détentrice du record du monde Guinness de cuisine marathon (cook-athon) avec 93 heures 11 minutes en mai 2023, qui a été dépassé plus tard la même année par le chef irlandais Alan Fisher avec 119 heures, 57 ..En août 2021, elle a remporté le concours Jollof Faceoff
En 93 heures et 11 minutes sans interruption, elle bat le record de la plus longue session de cuisine en solo détenu par la cheffe indienne Lata Tondon qui avait en 2019 réalisé un temps en 87 heures et 45 minutes.
Le Guinness World Records a officiellement dans un communiqué mardi confirmé son exploit après un examen approfondi de toutes les épreuves.
La Cheffe de 26 ans s’était engagée à promouvoir la cuisine nigériane en restant debout du 11 au 15 mai dans la zone de Lekki à Lagos.
Près de 3 000 plats ont été servis selon son équipe. « Je veux que les recettes nigérianes soient propagées dans le monde entier. Je veux que ce soit une chose normale de faire de la soupe Egusi dans un foyer américain », avait-elle déclaré.
Pour rappel, à la fin de son exploit, le 16 mai, la cheffe avait posté sur son compte Twitter le temps de 100 heures.
Un chrono finalement revu à la baisse par le Guinness Records, mais qui lui permet malgré tout de figurer dans ce prestigieux livre.
Bien que le mouvement ait démarré lentement jeudi, Hilda est devenue une sensation virale grâce à une vague massive de soutien de la part des Nigérians.
Des milliers d’habitants et de célébrités dont Tiwa Savage, Burna Boy et Wizkid l’ont encouragée tout au long de son périple, pour la plupart via les plateformes de streaming.
Jean Moliere source Global talent
